Restaurang Vänerparken är en unik restaurang med fantastiskt god husmanskost. Vi har specialiserat oss på husmanskost & serverar varje dag minst två varmrätter (buffé) vi har även soppa, en vegetarisk rätt och en sallad, vi har en stor salladsbuffé med hembakat surdegsbröd. Hos oss får ni en underbar smakupplevelse och trevlig och genuin personal. Dessutom finns det tillgång till catering och festlokal till speciella tillfällen. Panoramautsikten över Vänersborgs gästhamn & inloppet till Vänern bjuder vi på.
Restaurang Vänerparken satsar på att tillaga och servera vällagad & smakrik mat på dem bästa råvarorna.
Vi har även catering till privatpersoner samt företag för avhämtning eller i våran lokal.
Bröllop 40, 50, 60 & 70 års kalas, högtidsdagar, personalfester mm.
Panoramautsikten över Vänersborgs gästhamn & inloppet till Vänern bjuder vi på.
Förrätter
- Toast Skagen 100 kr
- Laxpaté med löjromsås & rosenbröd 110 kr
- Hummersoppa med grillad pilgrimsmussla 130 kr
- Rökt lax med äggröra på toast 110 kr
- Gravlaxtoast 110 kr
- Fisksoppa med fänkål & surdegsbröd 115 kr
- Skagentårta (räktårta med löjrom) 100 kr
- Mamma Vivans silltårta ”originalet” 100 kr
- Varmrökt laxmousse på kavring 100 kr
- Gubbröra på en rostad brödskiva 100 kr
- Tartar på hjortfilé med rostad lökkräm och löjrom 130 kr
- Kantarellsoppa med rostat surdegsbröd 110 kr
- Italienska charkuterier med surdegsbröd 110 kr
Varmrätter
Fisk
- Stekt lax med citronstekt spenat och hallonvinägrette & pressad potatis 225 kr
- Bohusgratäng (Räkgratinerad fiskfilé med spritsad potatis) 175 kr
- Torskrygg med bacon, soltorkade tomater och bruten potatis 275 kr
- Stekt fiskfilé med remouladsås & kokt potatis 165 kr
Kötträtter
- Schnitzel med skysås & kokt eller stekt potatis 165 kr
- Helstekt kalvrygg med svampragu, rostad potatis & bearnaise 275 kr
- Älgstek med kantarellsås & kokt potatis 275 kr
- Vildsvinsytterfilé med bönwok, rödvinssky & potatisgratäng 255 kr
- Dovhjortsfilé med potatisterrin, fetaostfylld zucchini & enbärssås 275 kr
- Baconlindad kycklingfilé med dragonsås & wokade grönsaker 175 kr
- Fläskfilé med champinjonsås och rostad potatis, morötter & rödbetor 175 kr
- Gräddig timjankycklingfilé med smörslungade morötter & ris 175 kr
- Oxfilé provencale med Baconfrästa haricots verts & pommes Duchesse 300 kr
- Kryddstekt oxfilé med karamelliserade rotfrukter och bearnaise 300 kr
Se även alla våra populära buffèr i mat för avhämtning.
Dessert
- Chokladmousse med brända mandlar 95 kr
- Klassisk marängsviss 95 kr
- Lakritsglass med björnbärssås 95 kr
- Mjölkchoklad cheesecake med maränger 95 kr
- Vit chokladkladdkaka med hallongrädde 95 kr
- Pannacotta med skogsbärskaramell 95 kr
